Στα πλαίσια του προγράμματος Αγωγής Υγείας με θέμα «Διατρέφομαι σωστά και υγιεινά» που εκπονεί η Α΄και Β΄ τάξη και του προγράμματος Περιβαλλοντικής Αγωγής με θέμα «Τοπικά προϊόντα και η ελιά στην διατροφή μας» που εκπονεί η Γ΄ τάξη, επισκεφθήκαμε σήμερα την εταιρεία ΕΥΒΟΪΚΗ ΖΥΜΗ στο Πέι Δοκού Χαλκίδας.
Αρχικά οι υπεύθυνοι της εταιρείας μας ξενάγησαν στο χώρο και μας έδειξαν τα μηχανήματα παραγωγής κανταϊφιού, καθώς και τον τρόπο δημιουργίας του χωριάτικου φύλλου, του φύλλου κρούστας και το φύλλου σφολιάτας. Παρακολουθήσαμε πως φτιάχνουν πίτσες και σφολιατοειδή και φτιάξανε και οι ίδιοι οι μαθητές τυροπιτάκια. Στη συνέχεια μας έδειξαν τον τρόπο συσκευασίας, καθώς και τι πρέπει να αναγράφονται πάνω στις συσκευασίες των προϊόντων ( π.χ. ημερομηνία λήξης). Τέλος μας έδειξαν τα ψυγεία (συντήρηση και κατάψυξη), όπου γίνεται η αποθήκευση των προϊόντων.
Φεύγοντας, η εταιρεία έκανε δώρο ένα φύλλο κρύστας και ένα χωριάτικο, σε όλους στους μαθητές που συμμετείχαν στην επίσκεψη καθώς και στις δασκάλες τους.
